Nieodpowiedni sposób gotowania warzyw może spowodować utratę zawartych w nich cennych dla naszego zdrowia składników w szczególności witaminy C i kwasu foliowego. Poniżej umieszczamy klika porad jak tego uniknąć.
Najlepszą metodą przyrządzania warzyw jest ich gotowanie w możliwe jak najmniejszej ilości wody-witaminy z warzyw wypłukiwane są do wody. Często woda w której gotowane były warzywa ma więcej witamin niż one same – warto więc ją wykorzystać, np. do zupy. Długie gotowanie warzyw również wpływa negatywnie na ich walory odżywcze ponieważ część zawartych w nich witamin rozpuszcza się pod wpływem temperatury. Aby zachować maksymalną ilość witamin marchewka, pietruszka oraz ziemniaki powinny być gotowane ze skórką gdyż to właśnie pod nią znajdują się wszystkie witaminy i minerały. Zdecydowanie odradzamy smażenia warzyw ponieważ nie tylko tracą one witaminy ale również są ciężkostrawne i zawierają dużą ilość nieprzyswajalnych składników.
Trwa sezon dla działkowiczów. Ogródki odwiedzają nie tylko działkowicze, ale również złodzieje. Policja apeluje, aby zadbać o własne mienie i zwracać uwagę na osoby obce przebywające na trenie ogródków działkowych. O bezpieczeństwo na działkach warto zadbać wspólnie z sąsiadami.
czytaj więcejPrzemoc ma wiele twarzy i każda krzywdzi ofiarę w różny sposób. Osoby starsze z powodu wieku i często pogarszającego się stanu zdrowia, mogą doświadczać zaniedbań czy dyskryminacji ze strony bliskich. Nie bądźmy obojętni na to, co dzieje się wokół nas. Reagujmy na krzywdę ludzką i pomóżmy osobom skrzywdzonym odzyskać głos i normalne życie.
czytaj więcejJeleniogórscy policjanci apelują do wszystkich uczestników ruchu drogowego o zachowanie szczególnej ostrożności w związku z wiosennymi warunkami atmosferycznymi. W tym okresie, zwłaszcza w godzinach porannych, nisko operujące i intensywne słońce może w istotny sposób ograniczać widoczność na drodze.
czytaj więcejPolicja ostrzega przed oszustami internetowymi, którzy wykorzystując różne metody „na legendę” oraz narzędzia oparte na sztucznej inteligencji (AI). Uwaga sprawcy działają coraz sprytniej, podszywając się pod znajomych, pracowników banków lub instytucje. Wykorzystują realistyczne obrazy, głosy i wiadomości, które mogą wyglądać i brzmieć jak prawdziwe. Niestety przekonał się o tym mieszkaniec Jeleniej Góry, który stracił niebagatelną kwotę 16 tysięcy złotych. Każdy może stać się celem cyberprzestępców. Zachowanie czujności, weryfikowanie kontaktów i ostrożne korzystanie z nowych technologii to najskuteczniejszy sposób ochrony przed oszustami wykorzystującymi BLIK i sztuczną inteligencję.
czytaj więcejPodróż z lotniska Rzeszów-Jasionka coraz częściej wybierana jest nie tylko przez mieszkańców Podkarpacia, ale też osób z innych regionów Polski. Lotnisko rozwija siatkę połączeń, a to oznacza jedno - rosnący ruch pasażerski i coraz większe zapotrzebowanie na wygodne miejsca parkingowe. W efekcie wokół terminala działa wiele prywatnych parkingów, które różnią się ceną, standardem i odległością od lotniska. Dlatego znalezienie tej najlepszej oferty nie zawsze jest oczywiste.
czytaj więcej