Nieodpowiedni sposób gotowania warzyw może spowodować utratę zawartych w nich cennych dla naszego zdrowia składników w szczególności witaminy C i kwasu foliowego. Poniżej umieszczamy klika porad jak tego uniknąć.
Najlepszą metodą przyrządzania warzyw jest ich gotowanie w możliwe jak najmniejszej ilości wody-witaminy z warzyw wypłukiwane są do wody. Często woda w której gotowane były warzywa ma więcej witamin niż one same – warto więc ją wykorzystać, np. do zupy. Długie gotowanie warzyw również wpływa negatywnie na ich walory odżywcze ponieważ część zawartych w nich witamin rozpuszcza się pod wpływem temperatury. Aby zachować maksymalną ilość witamin marchewka, pietruszka oraz ziemniaki powinny być gotowane ze skórką gdyż to właśnie pod nią znajdują się wszystkie witaminy i minerały. Zdecydowanie odradzamy smażenia warzyw ponieważ nie tylko tracą one witaminy ale również są ciężkostrawne i zawierają dużą ilość nieprzyswajalnych składników.
Biuro Zwalczania Przestępczości Ekonomicznej Komendy Głównej Policji i FinCERT.pl – Bankowe Centrum Cyberbezpieczeństwa ZBP ostrzegają przed znanym schematem oszustwa polegającym na podszywaniu się pod funkcjonariusza Policji lub pracownika banku w celu wyłudzenia środków, które ewoluuje – przestępcy wykorzystują połączenia wideo, by wiarygodnie „wcielić się” w inną osobę podczas rozmowy.
czytaj więcejRozporządzenie nr 18 Wojewody Dolnośląskiego z dnia 4 lipca 2026 r. w sprawie wprowadzenia zakazu korzystania z wody rzeki Bóbr na terenie województwa dolnośląskiego z dnia 4 lipca 2026 r.
czytaj więcejBurmistrz Głuszycy ogłasza drugi nabór wniosków o zawarcie umów najmu lokali mieszkalnych w ramach realizowanego przez SIM Sudety Sp. z o.o. z siedzibą w Kłodzku przedsięwzięcia inwestycyjno – budowlanego polegającego na budowie budynku mieszkalnego wielorodzinnego na nieruchomości gruntowej oznaczonej geodezyjnie jako działka nr 90/2, obręb Głuszyca 2, położonej przy ul. Dolnej.
czytaj więcejWakacje to czas odpoczynku, przygód i nowych znajomości. Zadbajmy o to, by były przede wszystkim bezpieczne.
czytaj więcejW okresie wakacyjnych wyjazdów na drogach pojawia się więcej podróżujących. To dobry moment, aby przypomnieć o jednej z najprostszych zasad, która może uratować życie - używaniu pasów bezpieczeństwa przez wszystkie osoby znajdujące się w pojeździe, niezależnie od długości planowanej trasy.
czytaj więcej